کنجد یک منبع غذایی بسیار با اررزش و دراری املاح مفید برای بدن ، ویتامینB1و فیبر غذایی در آن موجود است.

سرشاز از منیزیم ، کلسیم، منگنز، مس ،آهن و روی است.

فیبر غذایی موجود در کنجد باعث کاهش کلسترول خون می شود وهمچنین حفاظت از سلولهای کبد ، و افزایش ذخیره  ویتامین E  در بدن می گردد.

استفاده از کنجد باعث جلوگیری از بیماری آسم شده و از انعقاد خون در رگ جلوگیری می نماید، حملات میگرنی را کم می کند، و باعث ایجاد خواب طبیعی در زنان یائسه می گردد.

به علت کلسیم بالا و وجود روی  به مردان در سنین بالا توصیه می گردد از این منبع انرژی استفاده کنند.

شایع ترین بیماری در سطح جهان

یک را ه حل ودرمان همیشگی وجود دارد وآن استفاده از حسوم که قدما برای هم زدن غذا از آن استفاده می کردند وامروز ه بعضی از دلسوزان سلامت ، این را به منازل ما به ارمغان آوردند.اگر قرص آهن برای درمان کم خونی مفید بود ،سالیان متمادی است در کشورهای اروپایی مورد استفاده قرار می گیرد ،ولی بیشترین آمار سرطان خون وکم خونی را دارا می باشند.

انتخاب با خودمان است قرص آهن وعوارضی شامل آلزایمر و... یا حسوم یا کف گیر چدنی ورفع بیماری فقر آهن...

خوردن جگر نیز سفارش می شود.

استفاده مداوم  از ظروف مسی نیز به بهبود این بیماری کمک شایانی خواهد کرد .